Льдогенератор, генератор льда Льдогенератор используются в ресторанах, коктейль-барах, кафе для заморозки льда в кубиках или цилиндрах. Генератор льда быстро замораживает воду для формовки кубиков различных размеров.
Льдогенераторы
Цена
от до руб.
Вместимость контейнера для льда
от до кг
Ёмкость для воды
от до л
Формовка льда
Размер кубиков
Mощность
от до Вт
Материал
Бренд

Льдогенераторы кускового (кубики и "пальчики") и чешуйчатого льда – это агрегаты для создания искусственного льда. Генераторы "пальчикового" льда имеют морозильные стержни, вокруг которых он намерзает. Аппараты для чешуйчатого льда оснащены статическим вертикальным барабаном и ножом в центре. Вода напыляется на барабан, в результате образуется слоеный лед. После его охлаждения, лед становится хрупким, его можно нарезать ножом. Кубический лёд намерзает в специальных ячейках льдогенераторов, приспособленных для этого. Гранулированный лед получается путем дробления чешуйчатого. Такой лед применяют для сохранения рыбных и мясных полуфабрикатов. Промышленные льдогенераторы применяют в строительной и рыболовной отрасли, менее производительные профессиональные аппараты – в крупных супермаркетах.