Мясорубки для домашнего и промышленного использования 

Профессиональная мясорубка сегодня является востребованным видом техники для заведений общественного питания, продуктовых супермаркетов с линией собственного производства полуфабрикатов. В быту такая мясорубка также будет полезной, если будет использоваться для приготовления большого объема мясного или рыбного фарша. Для таких целей используется устройство, которое отличается от ручного гораздо большими мощностью и производительностью. В зависимости от модели электрические мясорубки позволяют получить более 120 кг фарша за час.

Выбирая электрическую мясорубку, необходимо в первую очередь обратить внимание на ее мощность и соотнести ее с предполагаемым объемом фарша, который необходимо будет производить. Нередко, поддаваясь рекламе, мы покупаем агрегат гораздо большей мощности, переплачивая не только в цене устройства, но и в себестоимости фарша на выходе (электричество также входит в нее). Если вы производите большое количество фарша для небольшого заведения общепита, то покупка профессионального агрегата будет оправданной. Также стоит обратить внимание на характеристики этого прибора.

Что еще важно знать при выборе мясорубки

Важным показателем при выборе электромясорубки является количество ножей в комплектации. В зависимости от этого мясорубки бывают трех видов: традиционная, полуунгер и полный унгер. Традиционный набор предназначен для домашнего использования, в него входят шнек, односторонний нож и сетка.

Система «полуунгер» представляет собой нечто среднее между домашней и профессиональной мясорубкой и подходит для приготовления большого объема фарша для домашнего употребления или небольшого заведения общественного питания. В набор входят сетка, шнек, подрезной и двусторонний нож.

Комплект «полный унгер» представляет собой профессиональную мясорубку, которая позволяет получить большое количество готового фарша для реализации объемов собственного производства. В комплект входят шнек, подрезной и два двусторонних ножа и две сетки.

Другими параметрами выбора мясорубки являются количество различных насадок для получения различных консистенций фарша, наличие специальных отсеков для хранения деталей и насадок для мясорубки. Длина шнура также имеет значение, как и возможность его удобного сворачивания. В интернет-магазине «ТехноДом» представлен широкий выбор бытовых и профессиональных электрических мясорубок, доступных по ценам.